Restaurant

Restaurant Le Grand Condé, une cuisine traditionnelle, gourmande et raffinée.

Le Grand Condé, restaurant situé à Montmirail dans la Marne vous propose une cuisine traditionnelle et gourmande élaborée à partir de produits frais et de saison.

Les légumes (souvent bio) et les produits régionaux sont fournis en majorité par des producteurs du sud-ouest marnais.

La carte et les menus sont renouvelés à chaque saison.

Au Grand Condé, Olivier côté cuisine et Marie côté salle vous offre une carte variée, des recettes faites “maison” mais aussi des spécialités plébiscitées par les clients.

Les entrées et les plats à la carte

Les entrées

  • Salade estivale au melon, figue, mozzarella, parmesan, jambon cru 8,50 €
  • Tartine au magret de canard fumé, abricot rôti et chèvre frais 8,80 €
  • Terrine de saumon et lotte au poivre vert, coulis de tomates fraîches 9,50 €
  • Fricassée d’escargots à la charentaise 16,50 €                                   
  • Escalope de foie gras poêlé à l’abricot et au muscat 18,50 €                     

Les Plats

  • Mignon de porc au thym et au citron  16,00 €
  • Papillote de cabillaud à la coriandre, orange et gingembre 17,00 €
  • Pièce du boucher au beurre de pesto et tomates confites 18,00 €
  • Filet de bar, beurre blanc à la badiane 22,00 €
  • Fricassée de ris de veau sauce safranée 24,00 €
  • Pavé de filet de boeuf au comté et vin du Jura, lardons de saucisse de Morteau 24,00 €
  • Pavé de filet de boeuf façon Rossini  28,00 € 

Menu Enfant

(jusqu’à 12 ans)

Plat + dessert + boisson 9.80 €

Les Salades

Petite 8,50 € /  Grande 16,50 € 

  • Salade Caesar                     
  • Salade fromagère
  • Salade estivale                    
  • Salade de chèvre chaud              

Les Tartines

Petite 8,50 €  /  Grande 16,50 €

  • Tartine Champenoise (tomates confites et Brie, jambon, pommes de terre)
  • Tartine Indienne (poulet et curry)
  • Tartine au magret de canard fumé et abricots rôtis

Les Fromages

  • Brie et Salade 5,20 € 
  • Assiette de fromages 7,50 €                              

Les Desserts

  • Coupe glacée 2 boules
  • Coupe glacée 3 boules
  • Café, chocolat ou caramel liégeois
  • Panna cotta chocolat
  • tatin d’abricots, glace au yaourt
  • Profiteroles
  • Café gourmand
  • Coupe arrosée
  • Irish coffee