Restaurant

Menu du terroir à 29.80 € (entrée, plat et fromage ou dessert)
ou
Formule à 25.70€ (entrée et plat ou plat et fromage ou dessert)

Les entrées

• Terrine de volaille aux marrons et whisky
• Salade gourmande de mâche, magret, pomme, pétales d'ossau-iraty, foie gras
• Ballotine de poisson et crevette sauce hollandaise

Les plats

• Dos de cabillaud, crémeux de poivron jaune
• Sauté de veau au vin jaune, champignons
• Pièce du boucher grillée, beurre au piment d'Espelette

Les desserts

• Crème brûlée au caramel au beurre salé
• Profiteroles
• Poire pochée au Sauternes, glace cassis
• Tartare mangue et ananas et sorbet passion
• Tatin de banane au chocolat chaud, glace chocolat
• café ou thé gourmand (supplément 2,20 euros)

 

Menu de la Saint Valentin

Entrée au choix

Cassolette de saint jacques et gambas sauce safranée

Terrine de foie gras façon tatin aux pommes

                               Sorbet arrosé biscuits roses et ratafia

                               Plat au choix

Filet de veau sauce morilles

Pavé de turbot, beurre blanc au combava

 Chèvre chaud rôti au miel

  Dessert

Entremet mangue et passion

Tarif : 45 euros TTC